Der Protagonist in Tara Sullivans Roman ist Teil einer Gruppe von Kindern, die auf einer Kakaoplantage in Côte d’Ivoire Zwangsarbeit leisten. Amadous einziges Ziel nach zwei Jahren in Gefangenschaft, besteht darin seinen kleinen Bruder Seydou zu beschützen. Als eines Tages die widerspenstige Khadija in ihr Lager gebracht wird, weckt deren Wille zur Freiheit, Amadous verschüttete Hoffnung auf eine Rückkehr nach Hause. «The Bitter Side of Sweet» erzählt dabei nicht nur eine hochspannende Geschichte, sondern macht die Zusammenhänge zwischen Kakaoanbau, Kindersklaverei und Schokoladenindustrie sichtbar. Denn Amadou ist nur einer von schätzungsweise 1,56 Millionen Kindern - allein in Côte d’Ivoire und Ghana -, die unter menschenunwürdigen Bedingungen Kakaobohnen ernten, die grösstenteils nach Europa importiert und dort auch zu «Schweizer» Schoggi verarbeitet werden.